石峡古堡客栈位于闯王李自成闯关之处，历经了百年沧桑的石峡村。古堡青砖红漆，装修古朴，石峡关长城环绕四周。在古老悠久的人文历史和纯朴自然的山水风光共同滋养之下，形成了一种亲切、宁静、自然、温暖的氛围。特色餐饮“石头宴”、“闯王餐”。石峡古堡客栈依山而建，大大小小的石头随处可见。我们遂将石头经过加工，搬上餐桌，做成了颇具特色的石头宴。这些石头可以为菜品起到保温的作用，提升食用的口感，让鲜香的味道保持得格外持久。所用食材也都取自自家种植的蔬菜、五谷杂粮，以及自己养殖的牛、羊、猪、柴鸡等，野菜和野山菌则为山林的馈赠，确保营养新鲜。烹调菜品时使用天然有机油，不加味精和鸡精，用心呵护食客的健康。